Propositions gastronomiques
Œnogastronomie
El que t'espera
Activités disponibles
Mostra de Vins "Tastavins" (salon des vins « Tastavins »)
Entre avril et mai a lieu à Ascó « Tastavins », un salon de vins des différentes appellations d’origine viticoles des environs de la Ribera d’Ebre, c’est-à-dire D.O. Montsant, D.O.Q. Priorat et D.O.…
Obertura de les Àmfores del Vi de la Passió (ouverture des amphores du vin de la Passion)
Événement programmé dans le cadre de la Passió de Vilalba dels Arcs (la Passion), qui a lieu la dernière semaine de mars-avril.
Fira de l'Arròs i el Comerç (foire du riz et du commerce)
La Fira de l’Arròs i el Comerç de l’Aldea est un salon où l’on peut trouver les produits les plus emblématiques des comarques des Terres de l’Ebre, tout particulièrement ceux de leurs vergers et…
Hivern
Jornades Gastronòmiques de la Carxofa (journées gastronomiques de l’artichaut)
En février, l’artichaut est la vedette des journées gastronomiques d’Amposta. Les restaurants de la capitale du Montsià élaborent la vaste offre culinaire que permet ce légume : dorade à l’huile…
Jornades Gastronòmiques del Peix de Llotja (journées gastronomiques du poisson de la criée)
Les Jornades Gastronòmiques del Peix de Llotja de l’Ametlla de Mar sont la vitrine des produits de sa criée et un aperçu des meilleures recettes de ses restaurateurs. Leurs vedettes sont les…
Jornades Gastronòmiques de Benifallet (journées gastronomiques de Benifallet)
L’offre culinaire de Benifallet est mise en avant chaque année grâce à la célébration de ses journées gastronomiques. Inaugurées en 2005 avec le riz paysan pour vedette, les différents restaurants du…
Jornades Gastronòmiques del Peix Blau (journées gastronomiques du poisson bleu)
Les Jornades Gastronòmiques del Peix Blau de l'Ametlla de Mar, qui ont lieu au mois de juin, sont la vitrine des produits de sa criée et un aperçu des meilleures recettes de ses restaurateurs. Leurs…
Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Roja (journées gastronomiques du thon rouge)
En mai, les Jornades Gastronòmiques de l’Ametlla de Mar sont la vitrine des produits de sa criée et un aperçu des meilleures recettes de ses restaurateurs. La vedette est le thon rouge, et les…
Tardor
Festa de l'Aiguardent
L'élaboration de vin et d'eau-de-vie était une activité très présente dans l'économie locale de Prat de Comte jusqu'à ce que, d'abord, le phylloxéra, puis la guerre civile, obligent à abandonner la…
Mostra del Cava (salon du cava)
La Mostra del Cava d’Ascó est l’un des rendez-vous incontournables du monde du cava dans le sud de la Catalogne. Si vous aimez tout ce qui touche au cava, venez à Ascó en décembre et profitez de…
Sopar de les Garnatxes Blanques (dîner des grenaches blancs)
Événement de la Festa del Vi de Gandesa (fête du vin) qui a lieu entre les mois d'octobre et novembre.
Jornades Gastronòmiques dels Cítrics (journées gastronomiques des agrumes)
Entre novembre et décembre, à Alcanar, on peut profiter des Jornades Gastronòmiques dels Cítrics en dégustant les menus spéciaux que les restaurateurs du Club gastronomique local ont élaborés avec…
Hivern
Festa de la Clotxa
La clotxa est le plat traditionnel par excellence de la Ribera d'Ebre ; elle en dit long sur les origines paysannes de la comarca et met en valeur à la fois la simplicité et la richesse de la…
Primavera
Jornades Gastronòmiques de la Clotxa (journées gastronomiques de la clotxa)
La clotxa est le plat traditionnel par excellence de la Ribera d'Ebre. Ces dernières années, la revendication de la clotxa a favorisé sa présence tant dans les foyers que dans différentes…
Primavera
Diada de l'Ostra del Delta
Un dimanche du mois de mai, l'Ampolla célèbre sa journée gastronomique autour de la cuisine de l'huître, un rendez-vous qui est déjà une référence de la cuisine du delta de l'Èbre. Au cours de cette…
Estiu
Diada dels Fideus Rossejats
La deuxième semaine de juin a lieu la Diada dels Fideus Rossejats (journée des fideus rossejats) au port de pêche et Centre d'Interpretació de la Pesca de l'Ametlla de Mar. Plusieurs activités s'y…
Estiu
Diada del Musclo del Delta de l'Ebre
Les Cases d'Alcanar (Montsià) est une autre des localités qui célèbrent une journée destinée à montrer les qualités gastronomiques de la moule du delta de l'Èbre.
Jornada Gastronòmica de la Baldana d'Arròs (journée gastronomique de la baldana de riz)
Camarles consacre un week-end du mois d’août à l’un des produits les plus typiques de nos terres : la baldana d’arròs (boudin de riz). Les établissements locaux participants proposent des…
Tardor
Diada de l'Arrossejat
La Diada de l’Arrossejat (journée de l'arrossejat) est une fête déjà traditionnelle à l’Ametlla de Mar ; elle se célèbre la deuxième semaine d'octobre et c'est l'une des fêtes gastronomiques les plus…
Primavera
Diada del Recapte
Depuis plus de 20 ans, la mairie de la Sénia organise, le lundi le plus proche du 9 mai (Sant Gregori), un déjeuner populaire dans le parc municipal et deux dégustations gastronomiques…
Jornades del Pop i de l'Arròs (journées du poulpe et du riz)
Entre septembre et octobre ont lieu les Jornades Gastronòmiques du poulpe et du riz de la Ràpita, avec près d’un mois pour déguster les menus spéciaux que les restaurants partenaires de la commune…
Jornades Gastronòmiques de l'Escamarlà (journées gastronomiques de la langoustine)
En avril ont lieu les Jornades Gastronòmiques de l'Escamarlà à Sant Carles de la Ràpita, et les restaurants du Col·lectiu de Cuina La Ràpita - Delta de l'Ebre préparent des menus spéciaux où ce…
Hivern
Jornades Gastronòmiques de la Galera (journées gastronomiques de la squille)
Les quatre communes maritimes s’unissent pour proposer d’exquis menus gastronomiques dans leurs restaurants pendant les mois de février et mars, avec pour vedette la galera (squille), produit local…
Jornades Gastronòmiques de la Patata (journées gastronomiques de la pomme de terre)
Les Jornades Gastronòmiques de la Patata de Roquetes ont lieu entre mai et juin et sont l’occasion idéale de savourer les plats que les différents bars et restaurants de la commune ont préparés avec…
Tardor
Jornades Gastronòmiques del Llagostí (journées gastronomiques du gambon)
Entre novembre et décembre ont lieu les Jornades Gastronòmiques del Llagostí dans les communes de Sant Carles de la Ràpita et d’Alcanar, où différents restaurants de ces communes proposent des menus…
Jornades Gastronòmiques del Corder de la Terra Alta (journées gastronomiques de l’agneau de la Terra Alta)
Entre septembre et octobre, plusieurs restaurants de la comarque de la Terra Alta proposent à leurs clients des menus spéciaux dont la base du plat principal est la viande d’agneau et d’autres…
Jornades Gastronòmiques Tradicionals de la Festa del Mercat a la Plaça (journées gastronomiques traditionnelles de la fête du marché sur la place)
La cuisine et son processus d’élaboration selon certaines recettes sont une caractéristique qui identifie chaque territoire. En mai, les Jornades Gastronòmiques Tradicionals de la Festa del Mercat a…
Dolça Tardor: Festa del Mostillo i Productes d'Artesania
La première semaine d'octobre, à Horta de Sant Joan, a lieu une foire de produits artisanaux qui se veut un hommage aux traditions et coutumes locales. On y trouve le meilleur des produits que…
Estiu
Eclipsi de Garnatxes Blanques
Expérience de dégustation de vins de grenache blanc, le cépage le plus traditionnel de cette comarca, itinérante à travers les communes de la Terra Alta. Elle a lieu le dernier samedi de juin.
Lo Riu
Depuis 2001, ce petit projet appelé Lo Riu, situé à l’embarcadère du fleuve à Amposta, associe à merveille gastronomie et tourisme. Il propose la location de vélos, des visites guidées du delta…
Ésdifferent Outdoor Experience
Ésdifferent organise des expériences et des activités de loisirs, sportives, de bien-être et culturelles dans la nature, avec un intérêt particulier pour le développement personnel et professionnel…
Fira del Rovelló (foire du lactaire délicieux)
Exposition et vente de produits d’artisanat et d’alimentation de montagne, conférences, ateliers de pauma (palmier nain tressé) et de pâte à modeler, chasse au trésor pour enfants, animation dans les…
Fira de la Clementina (foire de la clémentine)
En octobre, Bítem accueille la Fira de la Clementina, avec des activités liées à la production et à la transformation de cet agrume si caractéristique du village (conférences, petits-déjeuners et…
Fira de l'Auberge (foire de l’aubergine)
À Benissanet, la deuxième semaine de juillet, une journée d’activités festives est consacrée aux aubergines, avec des expositions, des conférences, un déjeuner populaire, des activités pour enfants…
Fira del Cítric (foire de l’agrume)
En avril, les localités de la comarque du Baix Ebre, un territoire à la longue tradition de culture d’arbres fruitiers, ont un rendez-vous annuel incontournable à Xerta. La Fira del Cítric est une…
Fira de l'Oli Novell dels Cítrics i del Comerç (foire de l’huile nouvelle, des agrumes et du commerce)
La plaine de Santa Bàrbara est aussi connue comme la plaine de l’huile ou la mer d’oliviers, en raison de la grande quantité d’arbres de ce type qui y sont cultivés. De fait, c’est un village…
Fira de l'Oli i l'Espàrrec de Godall (foire de l’huile et de l’asperge)
Le deuxième week-end de mars, le village de Godall (Montsià) organise la Fira de l'Oli i de l'Espàrrec. Les activités se déroulent autour de la place de la coopérative, où l’on peut déguster l’huile…
Fira del Raure (foire du raure)
La Fira del Raure de Ginestar a lieu la dernière semaine de septembre. C’est une foire de produits et de métiers d’origine traditionnelle de Ginestar, de la comarque et des Terres de l’Ebre, où l’on…
Fira del Vi de Móra la Nova (foire du vin de Móra la Nova)
Au sein de la Fira Agrícola, Ramadera i Industrial de Móra la Nova, il faut souligner l’espace occupé par la Fira del Vi, qui a lieu en octobre et est un salon accueillant des vins des DO Montsant…
Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre (foire de l’huile des Terres de l’Ebre)
De novembre à février, les coopératives oléicoles des Terres de l'Ebre accueillent la première huile d’olive de la saison par un ensemble de célébrations festives qui comprennent des repas populaires…
Fira del Tocino
Stands d’ustensiles pour l’abattage du cochon, démonstration de fabrication de saucisses, spectacle de jotas, déjeuner populaire, bingo, accords mets-vins avec des punxadetes (petites bouchées…
Fira Intercomarcal de l'Oli de Móra (foire intercomarcale de l’huile de Móra)
Foire intercomarcale de l’huile de la Ribera d'Ebre, de la Terra Alta et du Priorat, qui a lieu au Pavelló Firal de Móra la Nova pendant le mois de janvier.
Hivern
Festa de l'Oli de la Fatarella
De novembre à février, les coopératives oléicoles des Terres de l'Ebre accueillent la première huile d'olive de la saison avec un ensemble de célébrations festives qui comprennent des repas…
Tardor
Festa de l'Oli Nou
La première semaine de décembre se célèbre la Festa de l'Oli Nou (fête de l'huile nouvelle) de la Serra d'Almos. Un week-end où ont lieu des dégustations de vins et d'huiles et où se déroulent…
Hivern
Festa de la Carxofa
La Festa de la Carxofa (fête de l'artichaut) a lieu à Amposta la dernière semaine de février. Pendant cette fête, on peut profiter de diverses activités, parmi lesquelles la dégustation de ce produit…
Primavera
Festa de la Cirera
Le deuxième dimanche du mois de juin, Miravet le consacre à l'une de ses principales cultures : la cerise. Cette localité de la Ribera d'Ebre concentre en effet 40 % de la production totale de…
Primavera
Festa de la Cirera i de les Plantes Aromàtiques
Entre fin mai et début juin, selon les années, Paüls célèbre la Festa de la Cirera (fête de la cerise), dans le but de faire connaître la finesse que donnent au produit des conditions climatiques…
Primavera
Festa de la Mel
La récolte du miel, de saveur douce et de texture visqueuse, est un métier bien enraciné dans les Terres de l’Ebre, en particulier dans les communes du Perelló (Baix Ebre) et d'Arnes (Terra Alta).…
Tardor
Festa de la verema
Le dernier week-end du mois d'octobre, Corbera met le point final à la campagne des vendanges avec une fête dédiée à la célébration de la récolte du raisin.
Estiu
Festa del Mar
La Estació Nàutica de la Ràpita célèbre en juin la Festa del Mar (fête de la mer), avec un large éventail d'activités liées au tourisme de nature et aux sports nautiques. L'événement le plus marquant…
Tardor
Festa del Mondongo
En décembre a lieu à Bot la populaire Festa del Mondongo, une initiative pour retrouver une tradition célébrée jusqu'aux années 1950, où toute la famille se réunissait pour accomplir le laborieux…
Tardor
Festa del Vi de Gandesa
Chaque année, entre la dernière semaine d'octobre et le premier week-end de novembre, se célèbre la Festa del Vi de Gandesa (fête du vin). Autour de la Cooperativa de Gandesa s'installent les stands…
Hivern
Festa del Vi Novell i l'Oli Nou
Organisée par l'Agrícola Sant Josep, en janvier, la fête du vin nouveau et de l'huile nouvelle de Bot devient la première fête viticole de l'année dans la Terra Alta. Bar à vins, dégustations et…
Festa Olea Europaea (fête de l’olivier)
La Festa Olea Europaea a lieu chaque décembre aux Oliveres Mil·lenàries (oliviers millénaires) du Fondo de l’Arión à Ulldecona, où se trouvent 35 des spécimens les plus spectaculaires de ces oliviers…
Festast
En mars, Tortosa accueille tous les deux ans le Festast, un salon qui vise à promouvoir les produits de proximité comme l’huile, le vin et le riz. Il montre la richesse gastronomique des Terres de…
Estiu
Festes de la Plantada de l'Arròs
Les Festes de la Plantada ont généralement lieu au mois de juin et sont les premières d'un cycle de fêtes consacrées au riz qui s'achève avec les Festes de la Sega (fêtes de la moisson), célébrées…
Estiu
Festes de la Sega de l'Arròs
Les cinq sens du riz. Les Terres de l’Ebre se vivent avec les cinq sens, et dans chacun d'eux apparaît toujours la figure omniprésente du riz AOP du delta de l’Èbre. Vous l'apprécierez dans les…
Firabril
En avril a lieu au Perelló la Firabril, une foire qui date de 1882. Elle tourne autour de l’huile et du miel du Perelló, de leurs différentes variétés et de leurs produits dérivés. On y propose des…
Firebre
Le village de Benifallet repose au pied de la serra de Cardó, tout près de l’Èbre. C’est pourquoi l’histoire du village est étroitement liée à la présence du fleuve. Le projet de navigabilité et le…
Identitat Extra Verge Olive Oil
Découvrez avec Identitat les bienfaits de l'huile d'olive lors de ce tour avec dégustation parmi des oliviers centenaires. Découvrez tous les secrets d'une huile d'olive de haute qualité dans un…
La Calafa - Agricultura ecològica a les Terres de l'Ebre
Petite exploitation d'agriculture biologique à Alcanar, qui associe la biodiversité de divers arbres fruitiers et de plantes aromatiques à la culture de toujours. Des clémentiniers presque…
Mirador de la Badia
Mirador de la Badia propose des excursions pour découvrir les cultures marines de la baie del Fangar. Il organise des visites des parcs à moules avec dégustations de fruits de mer (moules, huîtres…
Molí Lo Nostre Arròs
Visitez le moulin de Lo Nostre Arròs et vous aurez l'occasion de découvrir le processus de culture du riz et de son usinage. Profitez de cette expérience unique du delta.
Molí de la Creu el Vilar
Molí de la Creu est le nom que la famille Porta i Ferré a donné au moulin où elle transforme les olives cueillies dans ses champs en huile d'olive, pour obtenir un produit exceptionnel, fruit de la…
MUSCLARIUM
Montez sur un parc à moules et dégustez les authentiques joyaux de la baie. Des moules et des huîtres qui, accompagnées de cava et de vin de la Terra Alta, vous feront vivre une expérience vraiment…
Musclera l'Avi Agustí
Les sorties vers les parcs à moules de l'Avi Agustí permettent de déguster des moules et des huîtres de la baie des Alfacs, dans le delta de l'Èbre. Depuis la Caseta del Parrillo, au-dessus des…
Museu de l'arròs Molí de Rafelet
Plongez dans l’histoire de la production du riz dans le delta de l’Èbre, dans sa culture, sa tradition artisanale et dans un monde de sensations culinaires qui se dégage du riz typique du delta de…
Toute l’année
Museu Natural de les Oliveres Mil·lenàries de l'Arión
Pendant environ une heure de parcours dans le Fondo de l’Arión, on peut contempler les 40 spécimens d'oliviers millénaires qui forment le Museu Natural de les Oliveres Mil·lenàries de l’Arión…
Ruta del Tast – Tastamar
Tastamar, la Ruta del Tast (route de la dégustation) de Sant Carles de la Ràpita, a lieu entre juillet et août ; on peut y savourer la gastronomie la plus sélecte sous forme de tapas. Cette route a…
Ruta de la Tapa (route de la tapa)
Ulldecona est à la fête des tapas ! Tous les vendredis du mois d'avril, la ruta de la tapa se déroule à Ulldecona, avec la participation de différents bars de la commune. Chacun prépare une tapa…
Tapa Porca
La Tapa Porca (tapa de porc) se tient à Móra d'Ebre la deuxième semaine de janvier, en même temps que la Festa Major d'Hivern (fête patronale d’hiver) consacrée à Sant Antoni. Toutes les bouchées…