Fira de l'Oli Novell dels Cítrics i del Comerç (foire de l’huile nouvelle, des agrumes et du commerce)

La plaine de Santa Bàrbara est aussi connue comme la plaine de l’huile ou la mer d’oliviers, en raison de la grande quantité d’arbres de ce type qui y sont cultivés. De fait, c’est un village traditionnellement agricole, consacré en majorité à la production d’huile. C’est pourquoi, depuis 1997, on y organise la Fira de l'Oli Novell, els Cítrics i el Comerç. Le troisième week-end de novembre, moment où sort traditionnellement des pressoirs la première huile nouvelle, se tient cette foire à laquelle viennent les principaux producteurs de la comarque. En parallèle sont organisées les Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l'Oli (journées gastronomiques de la cuisine à l’huile), pendant lesquelles les restaurants du village proposent des menus dégustation à base d’huile et d’agrumes locaux. On peut aussi profiter d’activités culturelles comme des expositions ou des concerts.