Diada de l'Arrossejat
La Diada de l’Arrossejat (journée de l'arrossejat) est une fête déjà traditionnelle à l’Ametlla de Mar ; elle se célèbre la deuxième semaine d'octobre et c'est l'une des fêtes gastronomiques les plus renommées des Terres de l’Ebre. Son objectif principal est la promotion de la gastronomie locale, caractérisée par son élaboration avec du poisson et des fruits de mer frais pêchés par la flotte de pêche de l’Ametlla de Mar elle-même.
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Les connaisseurs en cuisine disent que le poisson et les fruits de mer de l’Ametlla de Mar prennent des nuances et des saveurs uniques, grâce à la proximité du delta de l’Èbre et à la richesse en nutriments obtenue par la rencontre de l’eau douce du fleuve et de l’eau salée de la Méditerranée.
La Diada de l’Arrossejat a aussi pour objectif d'impliquer la population locale dans la promotion touristique, tout en maintenant les traditions et en promouvant les produits gastronomiques. Cette fête, déjà populaire, s’inscrit dans les Jornades Gastronòmiques del Peix de Llotja de l’Ametlla de Mar (journées gastronomiques du poisson de la criée), qui se tiennent chaque année autour du mois d’octobre.
