Jornades Gastronòmiques de Benifallet (journées gastronomiques de Benifallet)

L’offre culinaire de Benifallet est mise en avant chaque année grâce à la célébration de ses journées gastronomiques. Inaugurées en 2005 avec le riz paysan pour vedette, les différents restaurants du village présentent leurs spécialités autour d’un ingrédient typique de la cuisine de la région. Parmi eux, se sont distinguées les différentes façons de préparer le lapin et la morue. Le premier week-end de novembre, le mois gastronomique de Benifallet s’ouvre avec un événement d’inauguration au casal, où sont présentés les plats savoureux qui composeront les menus des restaurateurs de la localité. Une fois la présentation terminée, ils sont tirés au sort parmi tous les participants.