Días gastronómicos de Benifallet

La oferta culinaria de Benifallet se exhibe cada año gracias a la celebración de sus días gastronómicos. Inaugurado en 2005 con el arroz de agricultor como protagonista, los diferentes restaurantes del pueblo muestran sus especialidades que giran en torno a un ingrediente típico de la cocina de la zona. Entre ellos, han destacado las diferentes formas de preparar conejo y bacalao. El primer fin de semana de noviembre comienza el mes gastronómico de Benifallet con una ceremonia de inauguración en la casa, donde se presentan los platos jugosos que formarán parte de los menús de los restauradores del pueblo. Una vez finalizada la presentación, estos se sortean entre todos los asistentes.