Préssecs de la Ribera d'Ebre (pêches de la Ribera d’Ebre)

C’est la principale culture de fruits doux de la Ribera d'Ebre, avec 1 600 hectares, depuis l’arrivée des plantations irriguées dans les Terres de l’Ebre. Dans cette comarque, on cultive des pêches à chair blanche et peau rouge ; à chair jaune et peau rouge, qui sont les plus répandues, avec une pulpe très juteuse et un goût très intense ; des pavies, à chair jaune et ferme et peau jaune aux tons rouges, et des nectarines.

Elle est précoce et très sucrée grâce aux températures élevées du printemps, qui la font mûrir plus tôt et lui apportent plus de sucre.