Wine DO Montsant
Es la denominación de origen más reciente en Cataluña. Toda la superficie cultivada es muy accidentada; solo en las orillas del río Montsant hay zonas planas. Las variedades Carignán, Garnache Roja y Tempranillo se utilizan para producir vinos tintos con un contenido alcohólico muy alto y un color muy intenso.
Los vinos blancos, con Macabeo como los mejores, y el grenache blanco para darles más cuerpo. Los vinos rosados y licores completan la oferta de la denominación, entre los que destacan la mistela y el vino blanco.
Wine DO Montsant
Enogastronomía
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