PGI Clementines de les Terres de l'Ebre
Es un híbrido entre la mandarina común y la naranja amarga que se introdujo en las Tierras de l'Ebre mediante canales de riego. En los años sesenta, este cítrico experimentó una gran expansión que perdura hasta hoy. Actualmente, las regiones del sur de Tarragona comercializan casi el 99% de los cítricos producidos en Cataluña.
La clementina fina, hernandina y clemenules son los frutos que cuentan con la Indicación Geográfica Protegida desde 1996. Tienen un color intenso y disfrutan de un alto porcentaje de jugo. Además, los inviernos duros les permiten salir con un toque de acidez y un cabello constante.
PGI Clementines de les Terres de l'Ebre
Enogastronomía
Tardor · Hivern
Datos prácticos
- Estación del año
- Tardor, Hivern