Cereza del Ribera d'Ebre

Las cerezas de Tarragona están entre las más tempranas, ya que su cosecha comienza en mayo. Cabe destacar especialmente las de la Ribera d'Ebre, una región con un clima ideal para la producción de esta fruta dulce, de alta calidad y sabrosa, de color rojo intenso y brillante, ya que la temperatura anual se equilibra entre el frío del invierno y el calor del verano. 

Fue durante la década de 1960 cuando se desarrollaron las grandes plantaciones de cerezos en la Ribera d'Ebre, y a finales del siglo XX ya superaban las 600 hectáreas de superficie cultivada.