Empreses i guies

Veure ocells és fàcil al Delta; saber què estàs veient ja és una altra cosa. Les empreses i els guies del territori posen el telescopi, els prismàtics i, sobretot, l'ull entrenat que distingeix una arpella d'un esparver a contrallum. Surten a peu, amb bicicleta o amb barca, coneixen els horaris de marea i els llocs on les aus es concentren segons l'època de l'any, i adapten la sortida tant a qui comença com a qui ve amb la llista d'espècies preparada.