Les Vinyes del Convent

El celler de Les Vinyes del Convent està situat a Horta de Sant Joan, als peus del Parc Natural dels Ports.
De la ma d’Elies Gil, la sisena generació de viticultors arrelats a Horta de Sant Joan, visitarem un celler nascut per retre homenatge a una família dedicada, durant fa més de dos segles al món del vi. Ens endinsarem en la passió i en el projecte, per excel•lència, del viticultor. Visitarem un celler amb la tecnologia més avançada del sector; (la màquina Bucher Vaslin, per seleccionar els millors raïms, la premsa Inertys que protegeix el most de la oxidació, i els dipòsits d’acer inoxidable amb camisa integral i isotèrmics), per a l’elaboració dels nostres vins.
Tastareu vins elaborats amb varietats autòctones i foranes, la més destacada de les quals és la Garnatxa. En veurem cinc varietats: la blanca, la negra, la peluda, la tintorera i la garnatxa alta, una varietat gairebé desapareguda, només present a Horta i que laboriosament hem recuperat a Les Vinyes del Convent.
La visita al celler i el tast dels nostres vins es pot complementar amb la descoberta del poble d’Horta de Sant Joan, amb carrers estrets, cases amuntegades, Centre Picasso i Ecomuseu dels Ports.
Disposem també d’una botiga i “bar” de vins, d’entrada lliure dins el nostre horari.

Empresa:

LES VINYES DEL CONVENT
www.lesvinyesdelconvent.com
enoturisme@lesvinyesdelconvent.com
Carretera T-334 km.0.5
Horta de sant Joan, Tarragona, Catalunya
Telèfon: +34 977435412